Kimolia Art Café est un petit café de rue à Plaka, Athènes en Grèce. Kimolia (mot grec pour craie) a commencé en 2011 et continue d'être une entreprise familiale.
Pendant la pandémie mondiale, de nombreuses petites entreprises, dont la Kimolia, ont été contraintes de fermer suite aux mesures mandatées par le gouvernement pour lutter contre Covid-19.
Initialement sans autre objectif que de continuer à faire des affaires, la devise familiale `` nous sommes dans le domaine de la création de mémoire '' sonnait juste une semaine après la mise en quarantaine, Kimolia a rouvert ses portes, bien que d'une manière complètement différente.
Le défi
Kimolia a été confrontée à 2 ensembles de défis différents, à la fois pour les habitants et pour le café en tant qu'entreprise. Sur le plan sociétal, les gens avaient besoin d'une salle pour se connecter, pour tenir des cours privés ou simplement pour s'amuser avec des jeux en ligne simples. L'objectif était de soutenir la forme de divertissement la plus simple, et la plus importante, celle qui implique une connexion humaine - une connexion qui était mise à l'épreuve par la pandémie.
Au niveau des entreprises, non seulement Kimolia devait continuer à fonctionner, mais elle devait rester pertinente au sein de la communauté. Les adeptes du café devaient avoir un sentiment d'appartenance et de fierté, et en tant qu'entreprise familiale, ils voulaient montrer qu'ils étaient plus qu'un simple café: si vous pouvez y penser, vous pouvez avoir un impact sur la vie des gens.
"Il y a plusieurs années, en 2011, je visitais Calgary, au Canada et alors que je me promenais dans le zoo de Calgary, j'ai vu sur un mur une citation de Margaret Mead: `` Ne doutez jamais qu'un petit groupe de citoyens réfléchis et engagés puisse changer monde. En effet, c'est la seule chose qui ait jamais existé. Bien que n'ayant pas le même impact, cette citation me vient à l'esprit depuis le début de notre petit projet ».
- Nikos Palavitsinis, copropriétaire, Kimolia Art Cafe et directeur du développement commercial, Eummena
Cela a catapulté un nouveau projet: la réouverture de Kimolia en tant que premier café en ligne en Grèce.
La solution
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